柳州最好吃的螺蛳粉在哪里
最最好吃的是鱼峰山汽车总站的林螺轩
1。西环路:肥崽螺蛳粉,琼姐螺蛳粉
2。兰桥下边:青云螺蛳巷
3。鱼峰山汽车总站:林螺轩
4。华侨路:华侨大厦的昌华轩
5。柳北:那胜利小区五村6栋下的秋菊螺蛳粉
6。荣军路的香螺轩
7。银山:林记螺蛳粉
8。上游路:小姜螺蛳粉
9。龙潭路口的夜市
北京柳州螺蛳粉店
说到螺蛳粉,在柳州哪家好吃我几乎全知道。
下面向大家介绍一下:
1、谷阜路尾的老牌螺蛳粉(其特点是酸笋很好吃、汤鲜、也有3鲜。晚上不开,下午4、5点就收工了,老板的女儿蛮漂亮)
2、柳石路羊角山联华对面马路那家3鲜螺蛳粉(味道好,螺蛳味浓)
3、飞鹅路延安大酒店旁边的小巷里有家只打2两的螺蛳,从我2003年开始就只打2两。(青菜烫得很合适,汤很鲜、有榨菜)
4、胜利小区内那家,大概住在柳北的朋友都知道,据说是柳北最好吃的一家,本人家离柳北比较远,只去吃过一次,还不错。
5、西环肥仔螺蛳粉,就在西环十字路口,在穗柳饼家旁边。(给我的感觉是吃不厌,那里的卤菜很好吃)
6、小南路爱明螺蛳粉旁边那家,那家爱民不很好吃,我觉得旁边那家比较好吃。(料多)
不好意思,以上那些螺蛳粉店,我大多都不记得店名。其实也不能怪我,要怪还得怪螺蛳粉。每次去吃的时候,到地点一看就被螺蛳粉勾引去排队吃粉了,连店名都不看。
如果外地的朋友来柳州希望大家注意,千万不要去国美下面的青云吃螺蛳粉,那里的东西现在都不好吃了,大多都是外地人在做,味道很不地道。因为那里是市中心,做得再差还是会有人去吃,所以慢慢的就没注重美食的质量了。
柳州米粉,我推荐一家我最爱的,大家有时间去品尝一下吧。文笔路(老云岭菜市那边),汽车总站后门出口附近,美玲米粉店。那家的米粉真的好爽,无论是汤、料、就连那里的辣椒都很棒,香香的,保管你吃了一次然后老想它。从我读小学开始那家米粉就已经有了`
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柳州哪家螺蛳粉最正宗?
1、买嘢螺蛳粉
买嘢螺蛳粉是我吃到过的螺蛳粉牌子中,最接近柳州的味道,特别是汤汁非常的浓香够劲,汤里面有螺肉呈现,辣椒很香,吃下去辣的很舒服。
煮得时候可以加一些青菜,非常适合没吃过螺蛳粉的人,可以作为螺蛳粉的“首秀”,这是买嘢螺蛳粉的外包装礼袋,看起来非常美观,可以作为礼物送朋友。
买嘢里面的包装,摸起来是非常的有质感的,包装简洁,还挺俏皮的,和那种便宜的包装会有很大区别,不过照片上看不大出来,只能看到料是比较多的,一共是300克,看出来是比较用心的产品。
2、螺霸王螺蛳粉
螺霸王单包装是280克,与众不同的地方就是多了两颗鹌鹑蛋,其他螺蛳粉是没有蛋的。吃起来味道还是不错的,就是觉得料有点少,鹌鹑蛋感觉不是特别特别好吃。
螺霸王的料包包装质感不算特别好,主要是料包给的不是特别多,吃不过瘾,不过上面的设计的图案还是蛮可以的。
3、好欢螺螺蛳粉
好欢螺的包装跟其他的螺蛳粉有点小不同,是横向的包装,比较别致,螺霸王味道比好欢螺好一些,螺霸王的汤比它香一点。
不过汤还是买嘢的比价鲜美,料包的色彩比较显眼,很鲜艳,料包是比螺霸王多一点,料包看起来比较精美,质感还不错,色彩比较显眼,很鲜艳,料包是比螺霸王多一点,
煮出来可能就没上面两个香,但还是不错的,可能适合口味没那么重的人吃。
螺蛳粉的汤料配方如下:
辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。
调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。
螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。
螺蛳粉怎么取店名生意红火
我们这里的螺蛳粉店就是叫做螺蛳粉,或者是柳州螺蛳粉
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